J'ai une affection pour cette recette. Au delà du fait, qu'elle était la couverture de mon livre de recettes de pavlova, je suis fan de la rhubarbe : elle est infusée toute une nuit dans un sirop très chaud. Et le résultat est incroyable : une rhubarbe ferme et fondante à la fois, aromatique, acidulée, juste ce qu'il faut. Avec des fraises de saison, et une crème fouettée à la vanille... vous en dites quoi?
Pavlovas
Pavlova Eulalie
Meringue, crème fouettée à la vanille, rhubarbe fondante et fraises gariguettes, avec des brisures de pistache
5,80 €
TTC
Eulalie, notre Meringaie de la semaine, est toute en douceur : la crème fouettée est à la vanille, avec des fraises et de la rhubarbe, quelques brisures de pistache.
Le prix de la verrine inclut 0.80€ de consigne qui vous seront rendus sous forme d'avoir si vous ramenez les verrines en magasin
de Marie