La baie d’argousier ? C’est un petit fruit orange délicieusement acidulé, au parfum entre l'abricot et la prune. Il devient la star de la recette de Noël, marié à la mangue et à la ganache chocolat noir et citron confit. Une touche de crème fouettée et voici Gabrielle, la pavlova de Noël de La Meringaie.

- Cadeau gourmand -

expression courante

1. Offrir un cadeau à partager à plusieurs

2. Offrir un cadeau à savourer en cachette

3. Quoi qu'il arrive, faire plaisir

Sophie, notre toute première recette de Noël, créée en 2015. Crème fouettée, crème de marron, quartiers d'orange fraiche, zestes d'orange confits, brisures de marrons glacés et copeaux de chocolat.

Gourmandise du marron, légèreté et acidulé de l'orange.

21, rue de Lévis, 75017 – 01 44 71 94 16

41, rue du Cherche-Midi, 75006 – 01 42 22 67 87

35, rue des Martyrs, 75009 – 01 42 45 62 87

8, rue Daguerre, 75014 - 01 45 38 51 18

8-14 rue des Huissiers, Neuilly sur Seine - 01 46 37 89 58