Notre recette star du printemps est de retour : Augustine, crème fouettée au thé fruits rouges Dammann Frères, fraise et framboise.
Recette aérienne et légère ! Fraisier meringué
Et si on remplaçait la génoise d'un fraisier par une meringue moelleuse aérienne. Et voici le fraisier meringué de la Meringaie : une crème fouettée au citron vert, un biscuit sans gluten en dessous et de la meringue moelleuse au dessus et des fraises de saison.
Vous n'avez jamais goûté un fraisier aussi léger.
Et bien sur il est naturellement sans gluten !
Les macarons de La Meringaie
De la meringue nait le macaron, en y ajoutant de la poudre d'amande. Des pavlovas de La Meringaie naissent notre gamme de macarons.
12 macarons à offrir à vos clients
Recette de la semaine Henriette
Beaucoup de légèreté cette semaine : une crème fouettée très légère au thé jasmin, des fraises charnues de saison, du pamplemousse rose pour la touche acidulée et des grenades.
Nos Créations
La Meringaie vous propose différentes expériences pour vos papilles
Expédiables dans toute la france
Certains de nos produits sont expediables dans toute la France et vous permettent de profiter de La Meringaie où que vous soyez.
La Meringaie une histoire de famille
A la base, il y a Marie et Benoit, 2 grands fans de meringue et de pavlova et un rêve : celui de quitter leurs vies professionnelles pour se lancer dans l'entreprenariat et donner vie à une idée : La Meringaie.
5 boutiques et plus de 100 recettes plus tard, le pari est tenu !
Nos Boutiques
La Meringaie, c'est :
5 adresses
au coeur de la capitale, Paris.
Nos produits sont disponibles en :
Expédition
en France métropolitaine.
Click & collect
retrait en magasin.
Livraison
à Paris et petite couronne.
Retrouvez La Meringaie sur instagram @lameringaie
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