Découvrez dès à présent notre collection de Noël avec cette notre star cette année : Gaïa, une couronne de meringue craquante et moelleuse, crème fouettée au pignon de pin, clémentine et kiwi rouge. Une recette douce, acidulée, surprenante et légère. Effet garanti sur la table de Noël.

C'est le bon moment pour commencer à réfléchir aux petites attentions pour vos proches, vos collaborateurs ou même vos clients. Nous avons donc imaginé pour vous une collection de cadeaux gourmands, des macarons, des petites hottes de Noël en coton remplies de chocolat, meringue ... et vous pouvez également composer des coffrets sur-mesure, le tout avec des produits artisanaux fabriqués dans notre atelier à Paris. 

Bonne nouvelle pour tous les fans de marrons; ils sont de retour !! Sous forme de marrons glacés ou de crème de marron dans nos Monts Blancs, vous allez les adorer ! Découvrez en ce moment notre version du Mont Blanc avec une crème fouettée, crème de marron avec une pointe de Grand Marnier et des marrons glacés, le tout sur une meringue craquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur ... Goûtez également notre Mont Blanc poire. 

De la meringue nait le macaron, en y ajoutant de la poudre d'amande. Des pavlovas de La Meringaie naissent notre gamme de macarons.