Pavlova de Noël, Gabrielle

Pavlova de Noël, Gabrielle

La baie d’argousier ? C’est un petit fruit orange délicieusement acidulé, au parfum entre l'abricot et la prune. Il devient la star de la recette de Noël, marié à la mangue et à la ganache chocolat noir et citron confit. Une touche de crème fouettée et voici Gabrielle, la pavlova de Noël de La Meringaie.

La saison des cadeaux est lancée

La saison des cadeaux est lancée

- Cadeau gourmand -

expression courante

1. Offrir un cadeau à partager à plusieurs

2. Offrir un cadeau à savourer en cachette

3. Quoi qu'il arrive, faire plaisir

Une de nos pavlovas star de Noël

Une de nos pavlovas star de Noël

Sophie, notre toute première recette de Noël, créée en 2015. Crème fouettée, crème de marron, quartiers d'orange fraiche, zestes d'orange confits, brisures de marrons glacés et copeaux de chocolat.

Gourmandise du marron, légèreté et acidulé de l'orange.

Nos boutiques

Nos boutiques

21, rue de Lévis, 75017 – 01 44 71 94 16

41, rue du Cherche-Midi, 75006 – 01 42 22 67 87

35, rue des Martyrs, 75009 – 01 42 45 62 87

8, rue Daguerre, 75014 - 01 45 38 51 18

8-14 rue des Huissiers, Neuilly sur Seine - 01 46 37 89 58

Expédiables
dans toute
la france

Certains de nos produits sont expediables dans toute la France et vous permettent de profiter de La Meringaie où que vous soyez.

La Meringaie une histoire de famille

A la base, il y a Marie et Benoit, 2 grands fans de meringue et de pavlova et un rêve : celui de quitter leurs vies professionnelles pour se lancer dans l'entreprenariat et donner vie à une idée : La Meringaie. 

5 boutiques et plus de 100 recettes plus tard, le pari est tenu !

Nos Boutiques

La Meringaie, c'est :

5 adresses au coeur de la capitale, Paris.

Nos produits sont disponibles en :

Expédition en France métropolitaine.
Click & collect retrait en magasin.
Livraison à Paris et petite couronne.
🎄 La création de Noël 2023 🎄⁣
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Gabrielle, une meringue craquante et moelleuse, crème fouettée, ganache chocolat noir citron confit, mangue et compotée de baie d'argousier. 🎁⁣
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La baie d'argousier ? C'est un petit fruit orange avec un goût à mi-chemin entre l'abricot et la prune, un délice acidulé !⁣
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#lameringaie #pavlova #noel #couronne #meringaieparis #naturellementsansgluten
Une promenade dans une forêt de sapins...en meringue...pour en découvrir les merveilles ! 🎁🎄✨⁣
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Des sapins en meringue qui se mange, incroyable, non ? Un petit de 5 étages et un grand de 7 étages, uniquement disponible en boutique : ⁣
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21, rue de Lévis, 75017 – 01 44 71 94 16⁣
41, rue du Cherche-Midi, 75006 – 01 42 22 67 87⁣
35, rue des Martyrs, 75009 – 01 42 45 62 87⁣
8, rue Daguerre, 75014 - 01 45 38 51 18⁣
8-14 rue des Huissiers, Neuilly sur Seine - 01 46 37 89 58⁣
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#sapin #noel #foret #lameringaie #meringue #ruedaguerre #ruedelevis #ruedesmartyrs
Un Noël exotique et léger ? C'est le retour d'une de nos stars des fêtes : Olympe.⁣
Une crème fouettée miel yuzu, ananas, mangue, fruit de la passion et grenade...miam !⁣
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Alors, ça vous tente ?⁣
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#pavlova #exotique #lameringaie #noel #pavlovaparis #meringue
JEU CONCOURS KitchenAid X LA Meringaie

A La Meringaie, nous aimons les grands classiques : le robot artisan  @kitchenaidfr rouge pomme d’amour est sur notre podium des indispendables 😍 Indispensable pour réaliser une bonne meringue craquante et moelleuse pour faire une bonne pavlova.
Et comme on est sympas, à l’approche des fêtes, (et @kitchenaidfr, aussi bien sûr), nous avons décidé de vous permettre de tenter d’en gagner un !
Il est accompagné du taille spirale pour faire de jolies lanières de fruits ou de légumes. Utiles pour les fêtes !! 
En lots 2 à 6, vous gagnez aussi le livre PAVLOVA, les meilleures recettes de La Meringaie avec 29 recettes de pavlovas.

Pour participer, c’est facile, il faut :
- suivre les pages de @lameringaie et @kitchenaidfr
- répondre à une question sur le lien dans la bio
- liker le post bien sûr avec un petit commentaire
- partagez nous en story pour augmenter vos chances 🍀
Bonne chance à tous 🤞

#jeu #concours #lameringaie #kitchenaid #pavlova #patisserie #robotcuisine #pomme

Règlement du jeu : https://www.lameringaie.com/fr/reglement-du-jeu
Qui dit Noël dit Sophie ! L'une des stars des fêtes de fin d'année fait son retour ! ⁣
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Sophie c'est : crème fouettée nature, crème de marron, quartiers d'oranges fraîches, brisures de marrons glacés, zestes d'oranges confits et copeaux de chocolats. ⁣
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C'est la toute première création de Noël de La Meringaie il y a 8 ans. Elle est devenue un rendez-vous, bien sûr déclinée en format buche pavlova pour Noël. ⁣
Avez-vous rendez-vous avec Sophie ? ⁣
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#pavlova #noël #lameringaie #orange #marrons #pavlovaparis
C'est le temps des cadeaux à La Meringaie ! ⁣
4 coffrets à mettre sous le sapin réunissant des chocolats et macarons exceptionnels !⁣
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Un coffret d'une nouveauté à La Meringaie, de délicieux chocolats ultra fins : des palets fourrés (praliné sésame, praliné noisette, caramel, ganache passion), ⁣
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Des coffrets de produits emblématiques : mélange de griottines et mendiants ; mélange d'orangettes, de citronnettes (ou de gingembrettes) ; sélection de 20 macarons sur nos 12 recettes !⁣
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#cadeau #nouveauté #lameringaie #noël
La pavlova FORÊT NOIRE : Gretel !⁣
Inspiration de notre Chef, originaire d'Alsace.⁣
Crème fouettée avec une pointe de kirsch, cerise, brisure de brownie, plaque de chocolat.⁣
Le résultat : tout le plaisir de la forêt noire mais en version ultra légère !!!⁣
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#nouveauté #gretel #forêtnoire #lameringaie #pavlovaparis #chocolat
Passion chocolat ? 🍫⁣
A La Meringaie, nous aimons les agrumes, le fruit de la passion et le chocolat, les parfums de nos pavlovas star Pélagie et Félicité. Bien sûr, elles se déclinent en macarons.
Alors, vous êtes quel team ? Pélagie, citron vert, framboise et passion...ou...Félicité, chocolat et framboise !⁣
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#macaron #parisien #chocolat #lameringaie #pâtisserie #foodporn
Sidonie est de retour !! Crème fouettée à la bergamote, clémentine et coing confit ! 🍊😍⁣
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#meringuemoelleuse #lameringaie #pavlova #pavlovaparis #fruitsdesaison
Les marrons sont là ! Le Mont Blanc fait son retour ! Crème fouettée nature, crème de marrons, Grand Marnier et brisures de marron glacé... Sans oublier les marrons glacés de Turin ! 🌰⁣
Toute la gourmandise pour les fêtes de fin d'année !⁣
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#marron #montblanc #pavlova #lameringaie #pavlovaparis
La Meringaie reprend une recette phare de l'automne : le cinnamon roll ! Une brioche roulée à la cannelle ! Si ce n'est pas du bonheur, ça y ressemble !! 🍁🍂⁣
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#automne #cinnamonroll #cinnamonrolls #lameringaie