Cet agrume incroyable m'a séduite : j'adore son parfum mandarine et citron. Associé à l'ananas rôti. Miam !
Bûche pavlova Yseult
Meringue, crème fouettée, crémeux kalamansi, ananas rôti à la vanille de Madagascar et fruit du dragon
Un Noël audacieux et lumineux où la gourmandise se fait spectacle. Avec en star, le kalamansi, ce petit agrume vert et orange, dont le parfum incroyable se situe entre le citron et la mandarine.
La bûche pavlova Yseult : crème fouettée, crémeux kalamansi, ananas rôti à la vanille de Madagascar et fruit du dragon.