Quand nous avons discuté orangettes et citronnettes avec notre chocolatier, ancien de La Maison du Chocolat, nous l’avons poussé à prendre une variété particulière d’écorce, hyper moelleuse. C’est une peu plus compliqué à produire mais le résultat est dingue.
Chocolats
Coffret orangettes et citronnettes
Ecorces d’orange confites et écorces de citrons confits, moelleuses, enrobées de chocolat noir
19,90 €
TTC
Les écorces d’orange ou de citron sont coupées en lamelles fines, confites, égouttées puis enrobées de chocolat noir. Un produit emblématique de La Meringaie : moelleux et parfum des écorces, alliés au chocolat, à sa légère amertume.
Un joli petit cadeau !!!
de Marie