Noël 2023 à La Meringaie

A la Meringaie, comme pour tous les pâtissiers, Noël est le moment clé de l’année. Nous y travaillons depuis des mois en imaginant des recettes de pavlovas, de buches de Noël, de macarons qui vous apportent à la fin de l’année gourmandise, légèreté, plaisir et convivialité.

Menu de Noël de La Meringaie

Pavlovas de fêtes, bûches, macarons, meringuettes, marrons glacés, chocolats... 

La pavlova de Noël 2023 est incroyable : crème fouettée, ganache chocolat citron, compotée de baie d'argousier et mangue.

Dans notre menu des fêtes, vous pourrez saliver par avance sur toutes vos options, les commander en ligne pour les goûter et choisir en famille votre dessert de Noël.

Les 24 et 25 décembre, ainsi que le 31 décembre, vous pourrez retirer en magasin votre commande de pavlovas ou de bûches (vous ferez moins la queue, bien sûr).

Gabrielle, la couronne de Noël 2023

Qui dit Noël, dit couronne de Noël. Une évidence.

La pavlova de La Meringaie devient donc couronne : meringue craquante et moelleuse, crème fouettée, ganache chocolat noir citron confit, mangue et compotée de baie d'argousier. Effet garanti sur la table de Noël.

La collection de pavlovas de Noël

Également au menu, la pavlova Sophie, crème fouettée nature, crème de marron, orange fraiche, orange confite et marron glacé ou encore la pavlova Olympe, crème fouettée au yuzu, mangue, ananas et fruit de la passion. Vous avez trouvé votre dessert de Noël !

Nos pavlovas classiques sont également disponibles pour Noël :

Pélagie, crème fouettée au citron vert, framboise et fruit de la passion

Félicité, crème fouettée au cacao, poire et framboise

Adélie, crème fouettée au thé jasmin, pamplemousse et litchis.

Nos 6 recettes de pavlovas sont disponibles dans toutes les tailles rondes ou buche pavlova.

Les bûches de Noël de La Meringaie

Nos pavlovas deviennent aussi des bûches.

Héliette, meringue croquante, crème fouettée au praliné, ganache chocolat noir et compotée de poire à la fève tonka, ultra gourmande. La bûche de Noël pour les fans de chocolat.