Mont Blanc
Meringue, crème fouettée nature, crème de marrons avec une pointe de Grand Marnier et brisures de marron glacé
Nom masculin : désigne un dessert incroyable associant meringue, crème fouettée et crème de marrons, petite montagne de gourmandise en référence à une grande, très grande montagne. Forcément, nous avons créé notre version à La Meringaie.