Qui n'a pas goûté à notre ganache chocolat lait passion ne sait pas ce que c'est que fondre de plaisir :-) Cette pavlova de Pâques est une de mes favorites parmi les 100 recettes que nous avons créées depuis l'ouverture en 2015. Légère et ultra gourmande à la fois.
Pavlova Bérénice
Meringue, ganache chocolat lait aux fruits de la passion, crème fouettée nature, mangue, framboise
Une envie de chocolat lait, doux et aromatique ? Bérénice est pour vous : notre meringue mariée pour l'occasion avec une fine couche de ganache chocolat lait aux fruits de la passion et de la crème fouettée nature. Le tout associé à la mangue et à la framboise. Subtil, léger et gourmand !